西红柿常温存放多久

西红柿在常温下可以保存3-7天，具体时间取决于成熟度。完全成熟的西红柿表皮柔软，存放时间较短，约3天；半成熟的西红柿能保存5天左右；未完全成熟的西红柿可存放7天。存放时应将西红柿蒂部朝下，避免阳光直射，也不要放入塑料袋中，这样能延长保鲜时间。厨房台面上远离热源的位置是最理想的存放点。

西红柿保存期间需检查状态变化。出现软斑、黑点或异味表明已变质，应立即丢弃。高温季节(30°C以上)存放时间会缩短至1-3天。切开后的西红柿必须冷藏，2-3天内食用完毕。冷藏前不要清洗，水分会加速腐烂。家庭种植的西红柿比超市购买的保存时间更长，因为前者采摘时成熟度更合适。