山楂属于什么种类的水果

山楂属于蔷薇科苹果亚科植物，是一种小型红色果实。山楂树能长到5-8米高，果实直径约1-2厘米，表面有小斑点。山楂在秋季成熟，味道酸甜，果肉较硬。中国北方广泛种植山楂，有多个品种如大金星、大棉球等。山楂含有丰富的维生素C和有机酸，常用于制作果脯、果丹皮和冰糖葫芦。

山楂既是水果也是中药材，具有多种健康功效。山楂含有黄酮类化合物，能促进消化，降低血脂。每天食用10-15克山楂干，有助于改善血液循环。山楂还用于制作茶饮和果酱，在传统医学中用于治疗腹胀和高血压。现代研究证实，山楂中的抗氧化物质对心血管系统有益，适量食用可增强免疫力。