南瓜苗最低温度多少会冻死

南瓜苗在零下3摄氏度左右就会受到冻害，温度降至零下5摄氏度时，大部分南瓜苗会冻死。幼苗期特别脆弱，叶片和茎部会出现水渍状斑点，随后变黑坏死。温室种植时，夜间温度若低于5摄氏度，南瓜苗生长会明显受阻，叶片发黄，根系发育不良。

南瓜的不同品种对低温的耐受能力有差异。北方耐寒品种能短暂承受零下2摄氏度低温，而南方品种在低于8摄氏度时就会出现生长停滞。霜冻对南瓜苗的危害最为严重，一次霜冻就能摧毁整片幼苗。春季种植时，夜间温度若低于10摄氏度，建议使用地膜覆盖或搭建简易保温棚保护幼苗。