云雾茶是什么样的

云雾茶外形紧结挺直，色泽墨绿带润，条索匀整。冲泡后汤色清亮明澈，香气清高持久，带有兰花香或栗香。茶汤入口鲜爽甘醇，回味悠长。云雾茶生长在高山云雾缭绕的环境中，吸收了充足的云雾滋润，茶叶肥厚多毫。这种茶叶经过精心炒制，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。云雾茶的制作工艺独特，需要经过杀青、揉捻、干燥等多道工序，每一步都有严格的标准和要求。

云雾茶的品质受产地海拔影响明显，海拔越高，茶叶品质越佳。优质云雾茶冲泡3-4次仍能保持香气和滋味。茶叶中含有的茶多酚、氨基酸等物质丰富，具有提神醒脑、消食解腻的功效。云雾茶储存时需避光、防潮、防异味，最好使用锡罐或陶瓷罐保存。每年春季采摘的云雾茶最为珍贵，此时的茶叶嫩芽肥壮，内含物质丰富，制成的茶叶品质最佳。