时间:09-16人气:24作者:天煞战皇
开水果捞店赚钱的关键是控制成本和增加销量。新鲜水果直接从产地采购能降低30%的成本,每天上午10点前完成备货确保最佳口感。搭配酸奶、椰奶等基底提升利润率,小份装定价15-20元,大份装25-35元。微信小程序下单满30元减5元,吸引回头客。学校、写字楼周边店铺租金虽高但客流量大,周末销售额可达工作日的2倍。定期推出季节限定款如杨枝甘露、芒果西米捞,保持顾客新鲜感。
水果捞店可通过多元化经营提高盈利能力。店内设置水果捞DIY区域,每位收费58元,食材自由搭配。推出礼盒装适合送礼,包装精美定价88-128元。与健身房、瑜伽馆合作提供健康餐,单次消费38元。节假日推出限定礼盒如中秋月饼款,销量比平日增加5倍。开设抖音账号展示制作过程,粉丝下单享受9折优惠,线上订单占比已达总销售的40%。
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