自制蜂蜜柠檬水能保存多久

自制蜂蜜柠檬水放入冰箱冷藏，保质期约7到10天。蜂蜜具有天然防腐特性，柠檬的酸性环境也有助于延长保存时间。制作时使用干净容器和工具，减少细菌污染，可以延长保存期限。温度控制在4°C左右，能最大程度保持新鲜度。超过10天的蜂蜜柠檬水可能出现分层、变色或轻微发酵迹象，建议丢弃以确保安全。

蜂蜜柠檬水保存时间还受原料新鲜度影响。新鲜柠檬榨汁比瓶装柠檬汁保存时间更长。蜂蜜纯度越高，防腐效果越好，添加的水分越少。制作完成后立即密封冷藏，避免反复加热或室温放置。使用无污染的勺子取用，防止引入细菌。保存得当的蜂蜜柠檬水，即使过了10天，只要无异味、无气泡产生，仍可安全饮用。