四棱豆种植多久能收获成熟

四棱豆从播种到收获需要90到120天时间。春季播种后，植株经过30天左右开始开花，开花后20天左右豆荚逐渐形成。豆荚生长速度较快，约15天后达到可采摘大小。完整生长周期包括发芽期、生长期、开花期和结果期四个阶段。不同品种成熟时间略有差异，早熟品种90天即可收获，晚熟品种需要120天左右。

四棱豆的最佳收获期取决于豆荚长度和直径。豆荚长度达到15-20厘米，直径约1厘米时最为适宜。此时豆荚鲜嫩多汁，纤维含量低。收获期可持续30-45天，每隔3-5天采摘一次可提高产量。温度保持在20-30摄氏度之间有利于豆荚发育。高温环境下豆荚生长加快，但品质可能下降；低温则延长生长周期。