时间:09-17人气:10作者:闲云野鹤
冷冻鱼糜在亚洲市场表现尤为突出,日本、韩国和中国是该产品的主要消费国。日本每年进口冷冻鱼糜超过10万吨,主要用于制作寿司、天妇罗等传统料理。韩国市场对冷冻鱼糜的需求稳定,年消费量约5万吨,多用于制作鱼糕和汤类料理。中国作为全球最大的水产消费市场,冷冻鱼糜年进口量达8万吨以上,尤其在华东和华南地区销售旺盛。
欧洲市场对冷冻鱼糜的需求呈现增长趋势,西班牙、法国和意大利是主要进口国。这些国家每年进口冷冻鱼糜总量约6万吨,主要用于制作地中海风味的海鲜料理。北欧国家如挪威和瑞典的冷冻鱼糜年消费量约2万吨,当地人常将其与土豆、奶油搭配烹饪。美国市场对冷冻鱼糜的年进口量约4万吨,集中在东西海岸的亚洲社区和高端超市。
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