无公害产品什么意思

无公害产品指在生产过程中严格控制农药、化肥使用，确保最终产品有害物质残留低于国家标准的安全食品。这类产品通过专业机构检测认证，保证不含重金属超标、抗生素残留等问题。市场上常见的无公害蔬菜水果，在生产过程中采用生物防治技术替代化学农药，使用有机肥料代替化学肥料，从源头减少污染。超市里包装上印有无公害标志的产品，都是经过严格检测合格的。

无公害产品对消费者健康和环境都有积极影响。这类产品生产过程中减少化学投入品使用，降低了土壤和水源污染风险。无公害农产品在储存和运输环节也有特殊要求，全程冷链保鲜技术确保产品新鲜度。消费者购买无公害食品时，可以通过扫描包装上的二维码查询产品溯源信息，了解从种植到销售的全过程。无公害产品价格虽比普通产品高20-30元，但安全性和品质更有保障。