北极虾属于海鲜吗

北极虾绝对属于海鲜范畴。这种生长在冰冷北极海域的小型甲壳类生物，是典型的海洋水产品。北极虾生活在北冰洋及北大西洋等海域，依靠海洋中的浮游生物为食。全球每年捕捞数十万吨北极虾，主要出口到亚洲、欧洲和北美市场。日本料理中常用北极虾制作刺身，北欧国家则将其作为传统食材，制作沙拉和开胃菜。超市冷冻区常见的"北极甜虾"就是这类产品，证明它已被广泛认可为海鲜的一种。

从分类学角度看，北极虾属于十足目动物，与龙虾、螃蟹同属甲壳纲。海鲜市场将北极虾归为虾类产品，价格定位在中高端区间。中国沿海城市的高级餐厅常将北极虾作为特色食材，烹饪方式包括白灼、清蒸和蒜蓉炒。北极虾富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，营养价值符合海鲜的典型特征。食品科学领域明确将北极虾归类为海鲜，这是基于其生长环境和生物分类的双重标准。