山楂片是由什么制成的

山楂片主要原料是新鲜山楂果，经过挑选、清洗、去核后，切片晾晒或烘干制成。制作过程中会添加少量糖分调味，有些产品还会加入维生素C作为抗氧化剂。山楂片保留了山楂的酸甜口感和营养成分，膳食纤维含量丰富，有助于促进消化。市面上常见的小包装山楂片每袋约30克，含有多种有机酸和黄酮类物质。

山楂片生产采用传统工艺与现代技术结合的方式，山楂果实经蒸煮软化后打浆，再通过低温浓缩提高固形物含量。成型环节使用滚筒干燥或真空冷冻干燥技术，确保产品保持原有色泽和风味。成品厚度一般在1-2毫米之间，含水量控制在15%以下，这样能延长保质期至12个月。不同品牌会根据配方调整酸甜度，满足不同消费者口味需求。