香叶是不是桂花树枝树叶呢

香叶和桂花树枝树叶不是同一种植物。香学名叫月桂树，原产地中海地区，叶子呈椭圆形，深绿色，有特殊香气。桂花树学名木犀，原产亚洲，叶子呈椭圆形或长椭圆形，边缘有细锯齿。香叶常用于西餐调味，而桂花花瓣用于中式烹饪和制作桂花糖。两种植物在植物学分类上属于不同科属，外观和用途有明显区别。

香叶和桂花在香气成分上也有显著差异。香叶含有桉叶素、芳樟醇等成分，香气浓郁持久。桂花含有芳樟醇、罗勒烯等物质，香气清甜宜人。超市里购买的香干产品包装上明确标注"月桂叶"，而桂花产品则标注"桂花"。两种植物在烹饪中不能互相替代，使用错误会影响菜肴风味。植物学书籍也将它们明确区分开，属于不同物种。