石油开采由哪个单位开采的

石油开采主要由国有石油公司负责，在中国主要是中石油、中石化、中海油三大企业。这些公司拥有专业技术和设备，在全国各大油田进行作业。大庆油田、胜利油田、塔里木油田等都是这些公司开发的典型代表。中石油负责东北地区和西北地区的开采工作，中石化则专注于东部和南部海域，中海油专门从事海上石油开采。

石油开采还涉及一些地方国有企业和合资公司，延长油田、中曼石油等也在特定区域开展业务。国际石油公司如壳牌、埃克森美孚通过合作方式参与中国部分油田开发。所有开采活动都必须遵守国家能源政策和环保法规，确保资源合理利用和安全生产。开采过程中需要地质勘探、钻井、采油、集输等多个环节的专业配合。