日本农作物以什么为主

日本农作物以水稻为主导，全国超过40万公顷的农田种植水稻，占耕地总面积的45%。水稻种植历史悠久，形成了从北海道到九州广泛分布的种植区。除水稻外，小麦、大麦、大豆等谷物也有相当规模种植，尤其是北海道地区的小麦产量占全国60%。蔬菜类如白菜、萝卜、黄瓜等在各地均有栽培，满足日常饮食需求。

日本特色经济作物包括茶叶、水果和花卉。静冈县和宇治地区年产茶叶约10万吨，品种覆盖煎茶、玉露等。水果方面，山形县的樱桃、福冈县的草莓、青森县的苹果享誉全国，年产量分别达到3万吨、2万吨和80万吨。花卉产业规模可观，菊花、百合、玫瑰等切花年产值超过1500亿日元，满足国内外市场需求。