什么季节种青萝卜最好

秋季是种植青萝卜的最佳季节。9月至10月初播种，土壤温度适宜，雨水适中，萝卜生长迅速。这个季节种植的青萝卜肉质紧实，水分充足，辣味适中。秋季种植的青萝卜生长期约60-70天，收获时正值初冬，糖分积累充分，口感更佳。霜降后的青萝卜甜度更高，耐储存，可保存数月不变质。

春季种植青萝卜需谨慎选择品种。3月中旬至4月初播种，选择耐抽薹的早熟品种。春季气温回升快，萝卜生长周期缩短，约45-55天即可收获。春季青萝卜个体较小，但肉质脆嫩，适合鲜食。春季种植要注意防寒防旱，保持土壤湿润，避免萝卜糠心。春季收获的青萝卜不耐储存，建议采收后一周内食用完毕。