白菜萝卜每年的几月份开始种

白菜一般在8月中下旬开始种植，9月初移栽，10月底到11月初收获。北方地区种植时间较早，南方地区可推迟到9月上旬。白菜生长周期约60-70天，早熟品种55天即可收获。种植时需注意土壤湿润，避免高温，白菜喜凉爽气候，最适合生长温度15-25度。

萝卜种植时间因品种而异，春夏萝卜3-4月播种，5-7月收获；秋冬萝卜7-8月播种，10-12月收获。北方地区萝卜种植时间比南方早15-20天。萝卜从播种到收获约需40-60天，肉质根膨大期需要充足阳光和水分，生长期需追肥2-3次，保证萝卜充分发育。