海带属于什么类目

海带属于藻类植物中的褐藻门，是一种大型海生藻类。它具有明显的叶状体结构，根状物用于固定在海底岩石上。海带含有丰富的碘元素、膳食纤维和多种维生素，广泛用于食品加工和医药领域。全球每年有超过1000万吨的海带被采收，主要分布在太平洋西北沿岸地区。

从商品分类角度看，海带在水产市场中属于海藻类产品，在食品工业中归为食用藻类。超市里海带常被分类为干货或调味品，在中药店则被列为药用海藻。海带制品包括海带丝、海带结和即食海带等多种形式，这些产品在电商平台上的月销量可达数万件，证明其作为食材和保健品的市场需求稳定。