樱桃树是什么科目

樱桃树属于蔷薇科，这个大家族还包括苹果、桃子和杏子。樱桃树学名为Prunus avium，原产于欧洲和西亚地区。这种树木高度可达10-25米，树皮呈红褐色，叶子呈椭圆形，边缘有小锯齿。春季开花，花朵白色或粉色，果实成熟时呈鲜红色或深红色，味道甜美多汁。

樱桃树需要充足的阳光和排水良好的土壤才能生长良好。这种树木寿命很长，可以活到100年以上。樱桃树的花期在春季，果实成熟期在初夏。樱桃不仅可以直接食用，还可以制作成果酱、果干或酿酒。樱桃树也是重要的观赏树种，春季满树繁花，夏季果实累累，秋季叶子变黄，四季皆有观赏价值。