千张放冰箱可以放多久

千张放冰箱能保存7天左右。新鲜购买的千张放入冰箱冷藏室，用保鲜袋密封好，水分流失慢，保质期相对较长。开封后的千张接触空气容易滋生细菌，建议3天内食用完毕。夏季高温环境下，细菌繁殖速度快，千张变质风险增加，最好在2天内吃完。家庭制作的手工千张没有添加防腐剂，保存时间更短，建议1天内食用。

千张冷冻保存时间可达3个月。将千张切成小块，用保鲜膜包裹后放入冷冻室，能延长保存时间。冷冻后的千张口感会有所改变，适合煮汤或炒菜，不适合凉拌。解冻后的千张水分流失较多，烹饪时需要额外添加调料。市面上销售的真空包装千张，未开封状态下冷藏可保存15天左右，开封后仍需遵循上述保存原则。