槽子糕利润多少

槽子糕作为传统糕点，单块成本约1.5元，售价3-5元，利润空间在1-3元之间。中等规模日销量500块，月利润可达3-6万元。原材料简单，面粉、鸡蛋、白糖占成本60%，人工和租金占30%，损耗控制在5%以内。城市商圈店租金高但销量大，社区店租金低但客户稳定，两种模式利润都能保持在40%左右。

槽子糕制作门槛低，设备投入仅需5000元，回本周期2-3个月。电商渠道销售利润更高，去掉平台费用后净利润可达50%。节假日销量提升30%，利润增加25%。小型加工坊日产量1000块，月利润可达8万元。连锁品牌通过统一采购降低原材料成本15%，利润空间扩大至45%以上。