白酒在什么温度下保存最好

白酒保存的理想温度范围是15至20摄氏度。温度过高会加速酒精挥发，降低酒体品质；温度过低则可能导致酒液结冰，破坏酒分子结构。酒窖或专业酒柜能提供稳定环境，避免阳光直射和温度波动。白酒对温度变化极为敏感，频繁的温度变化会影响酒的风味和陈年潜力。不同香型的白酒对温度要求略有差异，但总体保持在18摄氏度左右最为适宜。

白酒保存还需注意湿度控制，保持在50%至70%之间最佳。湿度过高会导致瓶身标签受潮损坏，过低则可能让瓶塞干燥收缩，影响密封性。白酒应垂直存放，确保酒液与瓶塞接触，防止瓶塞干裂。避光保存同样重要，紫外线会分解酒体中的有机物质，改变酒的风味。远离异味源也是关键，白酒易吸收周围气味，影响其纯净度。