纯牛奶不冷藏可以保存多久

纯牛奶在未开封状态下，常温保存时间因包装而异。利乐包装牛奶可保存6个月，瓶装牛奶约3天，简易包装牛奶仅24小时。环境温度直接影响保存时长，30℃环境下利乐包装牛奶保质期缩短至2个月。阳光直射会加速牛奶变质，应放置阴凉处。开封后的牛奶必须冷藏，且在24小时内饮用完毕。不同品牌牛奶保存时间存在差异，购买时需查看包装上的具体日期说明。

牛奶变质速度与细菌繁殖密切相关。20℃环境下，细菌数量每20分钟翻一番，导致牛奶迅速酸化。未开封牛奶若出现膨胀、异味或结块，说明已变质。高温季节，牛奶保存时间比冬季短50%以上。运输过程中的温度波动也会影响保质期，夏季购买后应尽快回家冷藏。牛奶保存容器密封性很重要，敞口存放会使细菌污染风险增加10倍以上。