铁观音分浓香型和清香型吗

铁观音确实分为浓香型和清香型两种主要风格。浓香型经过烘焙工艺，茶汤呈金黄色，香气浓郁持久，带有明显的炭火香和蜜糖甜味，口感醇厚回甘。这种茶叶冲泡后，茶汤色泽较深，适合喜欢浓郁口感的人群。浓香型铁观音的烘焙程度决定了其香气层次，轻度烘焙的带有花果香，重度烘焙的则呈现出焦糖和坚果香气。

清香型铁观音未经或仅轻度烘焙，保留了茶叶的天然香气，茶汤呈翠绿色，香气清新高雅，带有兰花香和奶香，口感清爽甘甜。这种茶叶冲泡后，茶汤明亮透亮，适合喜欢清淡口感的饮茶者。清香型铁观音的制作工艺注重杀青和揉捻的精准控制，保留了茶叶的鲜爽特点，冲泡次数可达7次以上，每次冲泡都能释放出不同的香气层次。