黄金桂茶叶是什么茶类

黄金桂茶叶属于乌龙茶类，是闽南乌龙茶中的珍品。这种茶叶原产于福建省安溪县，已有200多年栽培历史。黄金桂茶叶外形条索紧结，色泽黄绿润，香气高扬持久，带有明显的桂花香，故名"黄金桂"。冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚甘鲜，回甘明显。黄金桂茶叶采摘标准为一芽二叶，制作工艺包括萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序，全程约需8-10小时完成。

黄金桂茶叶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分。研究表明，黄金桂茶叶中的茶多酚含量达到18-22毫克/克，氨基酸含量为2-3毫克/克。这种茶叶具有提神醒脑、消食解腻、降低血脂等功效。黄金桂茶叶适合用85-90℃水温冲泡，每次用量约3-5克，可冲泡3-4次。存放时需避光、防潮、防异味，最佳保存期限为12-18个月。黄金桂茶叶在国内外茶叶评比中多次获奖，是福建安溪的特色农产品之一。