狮子头是什么品牌的标志

狮子头是上海老字号品牌"大白兔"奶糖的标志。这款标志以红黄为主色调，描绘了一只威风凛凛的狮子头部形象，象征着力量与品质。大白兔奶糖创立于1943年，已有80多年历史，是中国最知名的糖果品牌之一。狮子头标志设计简洁明快，红色代表喜庆，黄色象征富贵，两者搭配极具中国特色。许多80后、90后的童年记忆里都有大白兔奶糖的身影，狮子头标志已成为一代人的集体记忆。

狮子头也是江苏扬州传统名菜"狮子头"的代名词。这道菜选用肥瘦相间的猪肉手工剁成肉糜，加入荸荠、鸡蛋等配料，制成大肉丸红烧而成。狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感层次丰富。扬州狮子头历史可追溯至隋唐时期，已有1400多年烹饪历史。这道菜在江南地区宴席上常见，2018年被列入江苏省级非物质文化遗产名录，体现了中国传统烹饪文化的精髓。