凤鸡是什么品种

凤鸡是中国地方鸡种，原产于云南省凤庆县。这种鸡体型中等，羽毛多为黑色或红色，鸡冠鲜红直立。凤鸡适应性强，能在山区环境中良好生长。成年公鸡体重约3-4斤，母鸡约2-3斤。凤鸡肉质紧实，风味独特，当地居民常将其作为节日食材。凤鸡养殖历史超过200年，是当地重要的农业资源。

凤鸡蛋壳呈褐色或浅粉色，每只母鸡年产蛋约120-150枚。凤鸡生长周期较长，达到市场需要约6个月时间。这种鸡抗病能力突出，在自然环境中很少生病。凤鸡的羽毛色彩丰富，黑、红、白、黄等多种颜色并存，极具观赏价值。凤鸡已成为当地特色农产品，通过电商平台销往全国各地。