一个柠檬多少克大概多重

柠檬重量因大小差异明显，普通超市柠檬约重80-120克。小型柠檬如青柠类仅50-70克，而大型柠檬可达150克以上。柠檬重量受品种、生长条件和成熟度影响，冬季柠檬往往比夏季重10-20克。柠檬皮厚度也影响整体重量，厚皮品种比薄皮品种重15-25克。

柠檬重量在烹饪中很重要，1个中等柠檬约提供2-3汤匙果汁和1茶匙柠檬皮屑。烘焙食谱常要求1个柠檬的汁液，约等于45-60毫升。制作柠檬水时，1个柠檬可切8-10片，每片约重10克。柠檬糖浆配方中，1个柠檬通常搭配200克糖，柠檬重量直接影响成品酸度平衡。