新东方是技校还是中专

新东方烹饪学校属于职业培训学校，不是技校或中专。这类学校提供短期职业技能培训，课程时间从几个月到一年不等。学生毕业后获得职业资格证书，而非学历证书。新东方在全国有多个校区，开设中式烹调、西式面点等专业，课程设置注重实操训练，每天有6小时以上的实训时间。学校与多家餐饮企业建立合作关系，为学生提供就业推荐服务。

新东方教育集团旗下有多个业务板块，烹饪培训只是其中一部分。集团还包括K12教育培训、留学咨询、在线教育等业务。新东方烹饪学校采用"理论+实操"的教学模式，学生需完成至少200道菜品的实操考核才能毕业。学校定期举办技能比赛和行业交流活动，帮助学生拓展人脉资源。毕业生可在酒店、餐饮连锁企业等机构就业，部分学生选择自主创业开设餐饮店。