熟食属于什么主营行业

熟食属于食品加工与零售行业范畴。这个行业涵盖从食材采购、加工制作到销售服务的完整产业链。熟食店每天处理大量肉类、蔬菜等原材料，通过烹饪、调味、包装等工序制成即食产品。超市里的熟食区、专业熟食店、连锁快餐店都归入这一行业。中国有超过10万家熟食相关企业，年市场规模达到数百亿元，提供便捷饮食选择。

熟食也属于餐饮服务行业的一部分。消费者购买熟食是为了获得即食餐饮体验，这与餐厅就餐功能相似。熟食企业需要办理食品经营许可证，从业人员需持健康证上岗，这些要求与餐饮行业一致。大型连锁熟食品牌如周黑鸭、绝味鸭脖等，年门店数量均超过5000家，年营收数十亿元，证明熟食在餐饮市场占据重要地位。