玉米缝隙里有白灰是什么

玉米缝隙里的白灰很可能是玉米粉或淀粉。玉米在加工过程中会产生细小粉末，这些粉末会填充在玉米粒之间的缝隙中。白灰也可能是玉米表面的霉菌形成的霉斑，特别是在潮湿环境下储存的玉米更容易出现这种情况。这种白灰用手触摸会有滑腻感，有时还会结块。

玉米缝隙中的白灰也可能是储存过程中滋生的害虫排泄物或蜕皮。常见的玉米害虫如米象、谷蠹等会在玉米上活动并留下排泄物。这些排泄物呈白色粉末状，容易与玉米粉混淆。检查玉米时，如果发现白灰伴随有小虫孔或虫蜕，基本可以确定是害虫活动的痕迹。储存玉米时保持干燥通风能有效预防这种情况。