红茶加牛奶能做成奶茶吗

红茶加牛奶确实能做成奶茶。红茶中的茶多酚与牛奶中的蛋白质结合，形成独特的顺滑口感。英式早餐茶搭配全脂牛奶是最经典组合，锡兰红茶则适合搭配脱脂奶。中国正山小种加入炼乳后呈现桂圆香气，印度阿萨姆红茶搭配牛奶会增强麦芽风味。奶茶的甜度可通过添加方糖、蜂蜜或焦糖浆调节，冰镇后风味更佳。

奶茶制作过程简单，只需将冲泡好的红茶与牛奶按比例混合。红茶浓度影响奶茶口感，过淡则奶味过重，过浓则苦涩明显。不同奶制品带来不同效果，全脂奶增加浓郁感，燕麦奶增添坚果香气，椰浆则带来热带风味。奶茶可添加肉桂粉、豆蔻粉等香料提升层次感，冷藏保存不超过24小时最佳。