豆浆可以放置在冰箱里面几个小时

新鲜制作的豆浆在冰箱中可以安全存放4到6小时。豆浆含有丰富蛋白质，室温下容易滋生细菌。冷藏时，使用密封容器能延长保存时间。超过6小时的豆浆会出现分层现象，口感变差。豆浆中的营养成分会随时间推移而流失，影响营养价值。建议现做现饮，保持最佳风味和营养。

豆浆在冰箱存放超过8小时会产生酸味。细菌繁殖速度在4°C环境下减缓，但不能完全停止。隔夜豆浆即使看起来正常，也可能含有有害物质。豆浆中的大豆蛋白结构发生变化，消化吸收率降低。饮用前应检查气味和状态，如有异常应立即丢弃。食品安全专家建议豆浆不要长时间冷藏保存。