一斤桂花果要多少酒泡酒

一斤桂花果需要约2斤白酒进行浸泡。白酒度数选择50度以上效果最佳，高度酒精能更好地提取桂花果中的有效成分。浸泡容器需选用玻璃或陶瓷罐，避免使用金属容器。将桂花果洗净晾干后放入容器，倒入白酒完全覆盖果面，密封存放阴凉处，每天摇晃一次促进成分释放，浸泡30天后即可饮用。

一斤桂花果泡酒时，白酒与果实的比例直接影响成品口感。2斤白酒能确保桂花果完全浸泡，避免果实暴露在空气中变质。浸泡过程中，酒体会逐渐吸收桂花果的香气和营养成分，颜色变为琥珀色。饮用时取15-30毫升，每日一次，不宜过量。存放时间越长，酒体颜色越深，口感越醇厚，最佳饮用期为浸泡后3-6个月。