金罗汉属于什么茶类

金罗汉属于乌龙茶类，属于半发酵茶。金罗汉茶产自福建武夷山，采用传统工艺制作，经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等工序。金罗汉茶叶外形条索紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁持久，带有兰花香和果香。金罗汉茶树生长在海拔600-800米的山地，气候湿润，土壤肥沃，这些条件造就了金罗汉茶独特的品质。金罗汉茶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。

金罗汉茶的制作工艺精细，采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，鲜叶经过日光萎凋后进行室内萎凋，摇青次数达到8-10次，使茶叶边缘发酵，中心保持绿色。金罗汉茶冲泡水温控制在95-100度，第一泡浸泡时间约30秒，之后每泡增加10-15秒。金罗汉茶适合用紫砂壶或盖碗冲泡，能更好地展现其香气和滋味。金罗汉茶保存时需密封、避光、防潮、防异味，可保存2-3年，陈化后口感更加醇厚。