有机土鸡蛋是什么样

有机土鸡蛋外壳呈现浅褐色或淡粉色，表面可能有轻微斑点或不规则纹路。蛋黄颜色鲜艳橙黄，质地浓稠不易散开。蛋清清澈粘稠，分层明显。打开后能闻到淡淡的自然蛋香，无异味。煮熟后蛋黄细腻绵密，蛋白弹牙有嚼劲。这种鸡蛋来自完全自然环境中饲养的鸡，饲料不含抗生素和化学添加剂，鸡只有足够活动空间。

有机土鸡蛋的营养价值高于普通鸡蛋。每100克含有更多维生素A、D和Omega-3脂肪酸。鸡只食用有机谷物和昆虫，蛋中蛋白质含量达12克以上。矿物质如硒、铁含量丰富，是普通鸡蛋的1.5倍左右。蛋壳厚度适中，敲击时声音清脆。保存时间较长，在冰箱中可存放45天不变质。这种鸡蛋适合各年龄段人群食用，尤其适合孕妇和儿童。