章丘铁锅正规吗

章丘铁锅是正规传统工艺品，拥有超过300年历史。2018年央视3·15晚会曝光部分商家使用机器代替手工制作后，当地政府迅速出台《章丘铁锅产品质量监督管理办法》，规范行业标准。现在每口正宗章丘铁锅需经过12道工序、18遍火候、1000度高温下的1000次锻打，形成独特蜂窝状结构。市场上正规产品都有"章丘铁锅"地理标志保护专用标识，消费者可通过官网查询真伪。

章丘铁锅已获得多项国家级认证，包括地理标志保护产品和中华老字号称号。当地建立了完整的产业链，从原材料采购到成品销售都有严格监管。正规章丘铁锅重量在2-5公斤之间，锅壁厚度均匀，敲击时声音清脆。2019年，章丘铁锅年产值突破3亿元，带动就业人数超过5000人。消费者在购买时要注意查看产品包装上的防伪码，确保购买到正宗产品。