大连地区多少温度可以种菜

大连地区春季气温稳定在5℃以上时开始适合种植耐寒蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。当气温达到10℃以上，可以种植黄瓜、番茄、茄子等喜温蔬菜。夏季高温期，大连地区温度可达30℃左右，这时需要选择耐热品种或采取遮阳措施。秋季气温降至15-20℃时，正是种植大白菜、萝卜等蔬菜的好时机。

大连地区冬季室内外温差较大，室内温度若能保持在10℃以上，可种植蒜苗、小葱等耐寒蔬菜。利用温室大棚，冬季温度可维持在15-20℃，适合种植辣椒、草莓等作物。春季3月，地温回升到8℃以上时，可直接播种豌豆、蚕豆等豆类蔬菜。秋季9月，气温降至20℃左右时，是种植越冬蒜的理想时间，蒜苗能在低温环境下正常生长。