纯粮浓香型白酒执行标准号是多少

纯粮浓香型白酒的执行标准号是GB/T 10781.1-2021。这个国家标准对浓香型白酒的原料、生产工艺、感官要求、理化指标等都有明确规定。标准要求白酒必须以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，不得使用食用酒精。市面上知名品牌如五粮液、泸州老窖、剑南春等都严格遵循这一标准生产，确保产品品质。

GB/T 10781.1-2021标准将浓香型白酒分为优级和一级两个等级。优级白酒在总酯、总酸、己酸乙酯等指标上要求更高，口感更丰富。这个标准于2021年5月实施，替代了之前的GB/T 10781.1-2006版本。新标准增加了对白酒中安全指标的要求，如甲醇、重金属含量等，更加严格。消费者可以通过查看产品标签上的标准号来确认白酒是否符合纯粮浓香型国家标准。