饮料里加的冰块是什么

饮料中的冰块是冷冻水形成的固体，温度一般在零度以下。冰块在饮料中起到降温作用，让饮品保持冰爽口感。餐厅和酒吧常用制冰机制作标准冰块，家庭则用冰格冷冻自来水制成。冰块形状多样，包括方形、圆形、不规则碎冰等，不同冰块融化速度不同，影响饮料口感变化。

冰块本质上是无味的结晶水，主要成分是H₂O分子。冰块密度比水小，所以能浮在饮料表面。制作冰块需要极低温度，家用冰箱冷冻室通常在-18℃左右。冰块融化时会吸收周围热量，这也是它能快速冷却饮料的原因。高品质冰块应透明无杂质，避免影响饮料的原始风味。