时间:09-16人气:25作者:艺小萌
野生黑木耳主要生长在阔叶树的腐木上,常见树种包括栎树、槭树、榆树、桦树和枫树。这些树木的树皮提供适宜的湿度和温度环境,腐木中的木质素和纤维素是木耳生长的重要营养来源。木耳菌丝会先侵入树木内部,形成白色菌丝网络,随后在适宜条件下分化出黑色耳片。中国东北、西南地区的原始森林中,这些树种上的野生木耳资源最为丰富。
野生木耳对生长环境有特定要求,湿度保持在60%-80%之间,温度15-25℃最为适宜。木耳需要散射光而非直射阳光,树冠下的微环境正好满足这一条件。腐木的pH值在5.5-6.5之间时,木耳生长最为旺盛。中国云南、四川、黑龙江等地的原始林中,腐木上的野生木耳产量占全国总量的70%以上,这些地区特有的气候条件造就了优质木耳的生长环境。
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