石榴储存方法用放冰箱吗

石榴可以放冰箱保存，但需要正确处理。完整的石榴在冰箱中能存放2-3个月，温度控制在4-6摄氏度最佳。存放前不要清洗，用食品袋装好，留出少量透气空间。石榴皮有天然保护层，冷藏能保持水分和营养。切开后的石榴必须用保鲜膜密封，可冷藏3-5天。冷冻不适合保存石榴，低温会破坏果肉质地和口感。

石榴常温保存也有讲究。放在阴凉通风处能保持7-10天新鲜度，避免阳光直射。厨房橱柜是理想位置，温度保持在15-20摄氏度。石榴不要与其他水果堆放，乙烯气体会加速成熟。家庭短期保存可用报纸包裹，吸收多余湿气。石榴籽可单独取出冷冻，保存6个月不变质，适合制作果汁或沙拉。