汾都香小米属于什么档次

汾都香小米属于中高端档次，产自山西汾阳地区，种植历史超过300年。这种小米颗粒饱满，色泽金黄，煮后香气浓郁，口感软糯。当地农民采用传统农耕方式种植，不使用化学农药，每亩产量约300-400斤，市场价格是普通小米的2-3倍。汾都香小米曾获国家地理标志产品认证，是当地重要的特色农产品，在各大超市和电商平台都有销售，深受消费者喜爱。

汾都香小米在餐饮行业也有较高地位，多家五星级酒店将其用于制作高级早餐和养生粥品。这种小米富含蛋白质、维生素B族和铁元素，营养价值高于普通品种。医学研究表明，长期食用有助于改善消化系统功能，增强免疫力。汾都香小米还常被作为礼品赠送，包装精美，价格在80-150元每斤，体现了其在农产品中的高端定位。