保质期6个月的牛奶有营养吗

保质期6个月的牛奶经过超高温瞬时灭菌处理，保留了牛奶中的蛋白质、钙质和维生素B群等主要营养成分。这种工艺能杀死所有微生物，无需冷藏保存，方便运输和储存。市面上许多知名品牌都生产此类长保质期牛奶，其营养成分表显示每100毫升含3.2克蛋白质、120毫克钙和0.5微克维生素D，与鲜奶相差无几。

超高温灭菌奶的营养价值不容小觑，它提供了人体必需的多种营养素。许多早餐麦片、咖啡饮品和烘焙食品都选用这种牛奶作为原料。研究表明，每天饮用250毫升此类牛奶能满足成年人每日钙需求的30%，蛋白质需求的15%。超市货架上这类产品种类繁多，从有机到高钙，满足不同人群需求，证明其营养价值和受欢迎程度。