向日葵是几月份结果子的

向日葵在7月到9月之间结出果实。花朵凋谢后，中心的圆盘会逐渐膨大，形成饱满的葵花籽。8月是果实成熟的黄金时期，此时的葵花籽颗粒饱满，营养价值最高。种植时间早的向日葵，6月底就能看到果实，而晚种的则要等到9月中下旬才能收获。葵花籽排列紧密，每个圆盘能结出数百粒种子。

向日葵果实从开花到成熟需要约30到45天。果实成熟时，花盘会下垂，外层的苞叶变黄，这是收获的信号。葵花籽富含蛋白质、维生素E和健康脂肪，可直接食用或加工成葵花籽油。果实成熟后，花盘会自然干燥，葵花籽容易脱落。农民通常在早晨露水未干时采收，以减少损失。每亩地可收获葵花籽150到300公斤，产量受气候和土壤条件影响。