燃气灶额定热负荷多少合适

家用燃气灶额定热负荷一般在3.5千瓦到5千瓦之间比较合适。这个范围能满足日常烹饪需求，煎炒烹炸都能轻松应对。热负荷太低会导致火力不足，炒菜慢且不香；太高则浪费燃气，还容易烧焦食物。市场主流品牌如美的、老板、方太等的产品大多集中在这个区间，既能保证烹饪效果，又兼顾节能环保。

燃气灶热负荷选择还需考虑厨房面积和通风条件。10-15平方米的厨房选4千瓦左右足够，开放式大厨房可适当提高到5千瓦。现代燃气灶大多采用分档设计，大火爆炒3.5千瓦，文火炖煮1千瓦，满足不同烹饪需求。选购时还应关注能效等级，一级能效产品热效率超过60%，比普通产品节省约20%燃气。