自制姜枣茶保质期多久

自制姜枣茶的保质期受储存条件影响，冰箱冷藏可保存3-5天。室温下放置超过24小时会产生细菌滋生，茶汤变酸。密封容器能延长保鲜时间1-2天。夏季高温环境下，保质期缩短至1-2天。观察茶汤颜色变化也是判断是否变质的方法，变深褐色表明已过期。

姜枣茶中红枣含糖分高，加速发酵过程。冷冻保存可将保质期延长至1个月。煮制时添加柠檬汁能略微延长保存时间。开封后的姜枣茶建议在24小时内饮用完毕。不同季节制作，保质期存在差异，冬季比夏季多保存1-2天。判断茶是否变质还可闻气味，发酸表明已不能饮用。