菠菜多少天采收

菠菜从播种到采收需要45到60天时间。早春种植的菠菜，生长速度较快，约45天即可收获。夏季高温环境下，菠菜生长周期会延长，需要60天左右。秋季种植的菠菜，气温适宜，生长稳定，一般在50天左右可以采收。采收时选择叶片浓绿、植株健壮的菠菜，用手从根部掐断，保留根部继续生长可促进二次采收。

菠菜采收时间与品种密切相关。圆叶菠菜比尖叶菠菜生长周期短7到10天。耐热品种在夏季种植时，采收期可提前5天左右。冬季保护地种植的菠菜，因光照不足，生长周期延长至70天。采收前10天停止浇水，能提高菠菜的耐储存性。每平方米可采收菠菜2到3公斤，具体产量取决于种植密度和管理水平。