桑葚的保质期为多久

新鲜桑葚的保质期很短，冰箱冷藏条件下能保存3到5天。冷冻桑葚可以延长保质期至6到8个月，但口感会有所变化。干燥桑葚干能保存12个月以上，只要存放在阴凉干燥处。桑葚酱或桑葚汁在未开封状态下可保存18个月，开封后需在7天内饮用完毕。不同加工方式直接影响桑葚的保存时间，新鲜桑葚最易腐坏，而加工产品则能保持更长时间。

桑葚的保质期受储存环境影响极大。室温25度下，新鲜桑葚仅能维持1到2天的新鲜度。桑葚采摘后2小时内进行冷藏处理，能延长保鲜时间3倍以上。真空包装的桑葚产品比普通包装多保存30天。桑葚酒在理想条件下可陈放3到5年，风味会随时间提升。储存温度每降低5度，桑葚的保质期就延长约2天，控制好环境是延长桑葚寿命的关键。