和田有什么特产美食吗

和田地区盛产多种特色美食。烤包子外皮酥脆，内馅多为羊肉和洋葱，香气四溢。手抓饭选用当地优质大米，搭配胡萝卜、羊肉和葡萄干，营养丰富。烤全羊是节庆必备，肉质鲜嫩多汁。酸奶质地浓稠，酸甜可口，常加入蜂蜜或坚果食用。这些美食融合了维吾尔族传统烹饪技艺，展现出浓郁的地方风味。

和田的干果种类繁多，品质上乘。无花果干果肉饱满，甜而不腻。巴旦木个大饱满，营养丰富。杏干色泽金黄，酸甜适中。红枣个大核小，肉质厚实。石榴汁酸甜可口，富含维生素。这些干果不仅美味，还便于保存携带，是馈赠亲友的理想选择。