小麦可以制作成什么食物

小麦能制作出丰富多样的食物。面包是最常见的小麦制品，包括法棍、全麦面包和甜面包。面条也是小麦的经典应用，意大利面、拉面和乌冬面都由小麦粉制成。饼干、蛋糕和派等烘焙食品同样依赖小麦。早餐中的麦片、松饼和华夫饼也来自小麦。披萨饼底、薄饼和玉米饼(某些种类)的基础成分也是小麦粉。

小麦制品在全球饮食文化中占据重要地位。中国北方的饺子皮、烧饼和馒头由小麦制成。中东的皮塔饼和印度飞饼都是小麦面食的代表。欧洲的千层酥、可颂和布里欧修面包展示了小麦的多样性。墨西哥的玉米卷(部分种类)和美国的汉堡面包同样依赖小麦。苏格兰的哈吉斯和德国的椒盐卷饼也以小麦为主要原料。